Home / Food / Rețete simple cu fructe de pădure. Cele mai sănătoase moduri de a consuma afine, căpșune, zmeură și mure
Foto: : Shutterstock

Rețete simple cu fructe de pădure. Cele mai sănătoase moduri de a consuma afine, căpșune, zmeură și mure

Căpșunele, zmeura, afinele și murele sunt cele mai bune surse de antioxidanți, substanțele acelea minunate care întârzie procesul îmbătrânirii și luptă cu radicalii liberi care pot face ravagii în organism. Le poți combina ingenios în salate, le poți pasa ca să faci smoothie și le poți savura cu iaurt sau în prăjituri simple, fără mult zahăr ori creme grele. Iată câteva moduri sănătoase de a consuma fructele de pădure!

Salată cu brânză și fructe de pădure

Combină câteva frunze de salată ruptă grosier (poți folosi și rucola sau baby spanac, depinde ce-ți place) cu două, trei căpșune tăiate în jumătăți, câteva afine și un pic de zmeură. Zdrobește două nuci și presară-le peste, apoi procedează la fel cu o bucată de brânză (cu mucegai, brie sau cheddar). Mai pune un strop de ulei de măsline și unul de oțet, un pic de sare și de piper și e gata de servire.

Salată cu nuci și afine

Ai nevoie de frunze diverse (rucola, baby spanac, chiar și un pic de mentă), câteva afine, nuci pecan, o piersică sau o nectarină (felii) și două pătrățele de ciocolată neagră (85% cacao) rasă sau tăiată bucățele foarte subțiri. Așază-le pe farfurie și stropește-le cu un dressing făcut din ulei de măsline, o lingură de miere, 3 linguri de zeamă de lămâie, sare și piper după gust. În loc de pâine, folosește un măr verde feliat.

Smoothie de zmeură

Pasează în blender o cană de zmeură, o jumătate de cană de iaurt degresat, o banană coaptă și o cană de suc de portocale. Presară apoi semințele preferate (mac, dovleac, in) și adaugă smeură proaspătă. Mai multe rețete pe libertatea.ro!

About paginadelifestyle

Check Also

Rețete de toamnă cu dovleac

Dovleacul este vedeta sezonului! Acesta poate fi folosit atât la deserturi cât și la mâncăruri sărate. Alege ...