Coacazele sunt fructe mici, nutritive, care ofera multe beneficii pentru sanatate. Soiurile europene si americane sunt cele mai comune tipuri, ambele fiind inrudite cu cele negre, rosii si albe. Fructele sunt de mici dimensiuni, cantarind in jur de 3-6 grame fiecare.

Din fericire, persoanele care consuma regulat suc de coacaze au ocazia de a beneficia de multiple beneficii pentru sanatate, avand un sistem imunitar mult mai puternic si rezistent decat cel al celor care nu consuma, de regula, aceste fructe. Principalele beneficii ale sucului sunt amintite in cele ce urmeaza.

Continut ridicat de fibre

Coacazele sunt fructe bogate in fibre, dar sarace in calorii, ceea ce inseamna ca se pot consuma cantitati generoase, fara sa existe riscul de crestere in greutate. O singura cana de 150 de grame de suc de coacaze reprezinta doar putin peste 3% din necesarul zilnic de calorii pentru o persoana normala. In plus, cercetarile arata ca un consum ridicat de fructe de padure poate ajuta la pierderea in greutate.

Bogat in antioxidanti

Antioxidantii sunt compusi care ajuta la combaterea efectelor radicalilor liberi. Acestia sunt molecule reactive care cauzeaza daune celulare si duc la un proces cunoscut sub numele de stres oxidativ. Stresul oxidativ este asociat cu multe boli si cu imbatranirea prematura. Se considera ca dietele bogate in antioxidanti reduc riscul anumitor tipuri de cancer, boli de inima, diabet de tip 2, imbatranire, protejand creierul de boli degenerative.

Controlarea zaharului din sange

Nivelurile ridicate de zahar din sange sunt strans legate de diabetul de tip 2, bolile de inima, accidentele vasculare cerebrale si dementa. Din fericire, sucul de coacaze are multe proprietati care pot ajuta la controlul zaharului din sange. Pentru ca este bogat in fibre, absorbtia zaharului in fluxul sanguin este incetinita.

Protejarea creierului

Anumite boli degenerative ale creierului sunt asociate cu un nivel mult prea ridicat de fier in celule. Vestea buna este ca sucul de coacaze regleaza nivelul de fier din celule, protejand creierul.

Cu alte cuvinte, sucul de coacaze nu trebuie sa lipseasca din casa niciunei persoane, datorita beneficiilor pe care le ofera sanatatii generale a corpului.